清香的發麵餅如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.發好的麵糰一塊，放入鹽和花椒粉充分揉勻

2.搓成長條

3.分成小劑子

4.取一個小劑子揉成饅頭樣

5.用擀麵杖擀成小圓餅

6.依次做好所有的圓餅，放溫暖處餳半小時左右

7.電餅鐺預熱，放入發麵餅

8.烙至兩面金黃即可

9.鬆軟可口的發麵餅比饅頭可香多了。

烹飪技巧

烙發麵餅的麵糰一定要和的軟軟的，烙出的餅才鬆軟可口，麵糰裡一定要加花椒粉，才能烙出餅的香味。