關於自制魚丸怎麼做好吃的知識

食材明細主料魚（兩斤半）輔料蔥（三棵）姜（一塊）調料鹽（適量）胡椒粉（適量）澱粉（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）自制魚丸的做法步驟1、黑魚一尾約兩斤半，姜三克，蔥三棵，醋二兩，雞蛋一個，熱...

食材明細主料鯽魚（一條）蔥姜（適量）生抽（適量）耗油（適量）油（適量）鹽（適量）雞蛋（一個）輔料料酒（適量）十三香（適量）胡椒粉（適量）調料紅椒（一個）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）自制魚丸的做法步驟1、鯽魚洗淨...

“魚兒的刺太多，小朋友不太願意吃。一天，在超市裡看到有肉丸，想了想，咦！不如做個魚丸吧！也不用挑刺了。趁有時間，去超市裡買了條胖頭魚，左切切，右刮刮的，手好酸啊！一條很有型的魚兒被我折磨的不成...

食材明細主料巴沙魚（一袋）輔料蛋清（一個）調料蔥（少許）生薑（少許）鹹鮮（口味）燒（工藝）一小時（耗時）普通（難度）自制魚丸的做法步驟1、把生薑和蔥打碎倒點水。2、把魚切塊倒點蔥姜水。放入絞肉機裡攪拌。3...

“花鰱魚頭好吃，但魚肉粗且有土腥氣(養殖魚)，所以沒學會做魚丸前只買魚頭不買魚身。然而買魚頭的價錢幾乎可以買整條魚了，作為勤儉持家的主婦，心裡開始不平衡了。後來向買魚做魚丸的顧客請...

準備時間:2分鐘　　　　烹飪時間:2分鐘主料魚丸，魷魚丸，年糕，甜不辣等（隨意）：適量輔料咖哩粉：兩大勺食鹽：?小勺胡椒麵，辣椒粉：適量油：一勺半具體步驟1.材料準備齊全，鍋裡...

“小孩子大都不愛吃魚.不是因為魚肉不好吃.而是吃魚剔刺太麻煩.自制魚丸湯.大口吃魚肉.還有鮮鮮的湯.孩子超喜歡😍”食材明細主料草魚（500g）輔料蔥（兩根）姜（一塊）五香粉（適量）鹽（適量）澱粉（20克）香...

“一個春節吃下來，大家多說胖了好幾斤，該減肥咯！得來點好吃不油膩又不會發胖的，魚肉應該是不錯的選擇，酸菜魚，水煮魚什麼的都說吃膩了，那就來點不一樣的吧”食材明細主料去頭花鰱（1000克）輔料雞...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘魚丸子是一種模仿肉糰子製作出來的菜品，這道菜選用鮁魚和雞蛋製作而成，鮁魚中含有大量的維生素和微量元素具有軟化血管...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.肉餡分成若干個小丸子備用；鍋內放油，小火煎至金黃，瀝乾油出鍋備用；2.蔥、姜、蒜切末備用；3.鍋內放少許油，下...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料草魚肉：適量輔料鹽：少許胡椒粉：適量雞精：少許玉米澱粉（或生粉）：適量具體步驟1.把魚肉去皮和帶紅色的肉，比較去腥2.用碎肉機絞...

食材明細主料魚肉（適量）玉米粉（適量）輔料姜（適量）蔥（適量）酒（適量）配料白胡椒粉（適量）糖（適量）鹽（適量）鹹甜（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）魚丸的做法步驟1、順紋路將魚肉刮下，即成魚茸。2、加少許的白酒...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時今天教大家制作出美味的Q彈魚丸。再說之前呢，我經常會在超市裡買各種魚丸，用來下火鍋或者炒菜的時候用的，可是買回來的魚...

食材明細主料龍利魚（適量）輔料姜（適量）鹽（適量）白胡椒粉（適量）料酒（適量）澱粉（適量）蛋清（1個）蔥（適量）鹹鮮（口味）氽（工藝）一小時（耗時）普通（難度）自制龍利魚丸的做法步驟1、龍利魚洗淨切小塊瀝乾水分2、姜蔥切...

相信大家一定都吃過墨魚丸，墨魚丸是一種非常好吃的街頭美食，在街頭到處都可以看見他的身影，那麼怎樣自制墨魚丸呢？小編就針對這個問題，為大家做出了以下的資料整理，想要了解這個問題的朋友，就...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料草魚：半條輔料鹽：適量姜：適量白胡椒：適量大米澱粉：適量蛋清：適量蔥：適量料酒：適量具體步驟1.草魚半條2.把魚肉刮下來剁成...

準備時間:2小時　　　　烹飪時間:2小時主料鮁魚：1000豬肉：500蔥花：500地瓜粉：7輔料味精：20油：適量糖：10蛋清：8個鹽：20具體步驟1.這是10斤的鮁魚，只能刮5斤魚肉。2.加入...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘團圓魚丸這個菜名顧名思義即團團圓圓，這道菜非常適合在家庭聚會過年的適合食用，寓意非常好，魚丸可以選用成品急凍的也可...

準備時間:1小時15分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料草魚：2條輔料鹽：2勺雞精：1/2勺姜：10蔥：2根火腿：半根青菜：1把剁椒：20青椒：2個大蒜：5只具體步驟1.草魚兩條取魚肉放料理...

“料理棒用來打魚泥超級好用，把魚打成魚泥只需幾秒鐘，太棒了。龍利魚沒有雜刺，很適合做成魚丸，很不錯的口感，一起來吧。。”食材明細主料龍利魚（200克）西紅柿（3個）玉米澱粉（1勺）蛋清（1個）輔料薑汁（半...

食材明細主料花鰱魚（適量）輔料蔥白（適量）料酒（適量）蛋清（適量）鹽（適量）白胡椒粉（適量）澱粉（適量）清淡（口味）技巧（工藝）數小時（耗時）普通（難度）自制花鰱魚丸的做法步驟1、花鰱魚去皮去骨放入破壁機中加入蔥白...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料新鮮青魚淨肉：800輔料姜粉：一大勺鹽：適量蛋清：4個生粉：3大勺具體步驟1.先將魚肉去掉主刺（其實不要切斷，整條會更好操作）,用擀...

食材明細主料巴沙魚（400克）雞蛋（3個）食用油（50克）鹽（8克）調料雞精（適量）蠔油（適量）胡椒粉（適量）香油（適量）香菜葉（少許）鹹鮮（口味）煮（工藝）一小時（耗時）高階（難度）自制包心魚丸的做法步驟1、準備好巴沙魚。2、切...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料鮮墨魚：250輔料肥肉：適量鹽：適量糖：適量胡椒粉：適量香油：適量澄面：適量生粉：適量具體步驟1.鮮墨魚半斤選中間段去皮洗淨抹乾...

“網上看見這小鍋，感覺很好玩，女兒又愛吃小丸子就買了，試著做了一下，第一鍋手忙腳亂的都糊了，等到第二鍋就好多了，雖然成品沒有賣相，但畢竟是自己親手做的，很有成就感。”食材明細主料低粉（300...