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魚香鴨血如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:8.66K
魚香鴨血怎麼做好吃又簡單
準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘

主料

鴨血 :一塊
魔芋 :一盒

輔料

香蔥 :適量

具體步驟

1. 鴨血魔芋洗乾淨,汆一下,用涼水洗乾淨。香蔥切末

2. 碗汁一號:蠔油1勺,生抽1勺,料酒兩勺,陳醋1勺,白米醋1勺。碗汁二號:水澱粉半碗

3. 鍋裡倒入油,稍微多一些!下入麻椒花椒各10顆,一個八角。小火加熱到其變色,撇出。加入剁椒2勺,蒜蓉辣醬1勺,豆瓣辣醬1勺,冬菜2勺,糖2勺,炒出紅油,下魔芋鴨血,炒勻,下碗汁1號,炒幾下加入碗汁2號,加入香蔥,迅速翻勺!出鍋。出鍋前淋香油!