易做的蔓越莓蛋撻如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.純牛奶中加入白砂糖。

2.把牛奶放在爐上加熱至砂糖融化，加入適量煉奶攪拌融化。

3.雞蛋兩個打散。

4.牛奶液放置不熱時把雞蛋液倒入攪拌均勻。

5.攪拌均勻的牛奶蛋液舀入每個蛋撻中至八分滿。

6.每個蛋撻裡面再放入適量蔓越莓幹。

7.烤箱預熱200度烤20分鐘，至表層有一點點焦的樣子就可以了。

烹飪技巧

我不喜歡吃太甜，所以我把糖的量放少了，喜歡比較甜的可以多放點糖。如果喜歡撻汁較為細膩口感的，可以過篩一下。