好吃的橄欖油蛋白餅乾如何做簡單又美味

這款橄欖油蛋白餅乾之前在甜品店吃過一次，口感酥脆香口，回味悠長，只是分量比較精緻，想一次性吃到飽當然是回家自己做比較好啦，綠色健康食品，安全又衛生， 可以根據自己的喜好決定杏仁的多少，一口咬下去全是杏仁的香味，滿足感爆表啊。

主料

輔料

具體步驟

1.把低筋粉、全麥粉和泡打粉稱量好

2.混合後過篩2遍，讓其充分混合均勻

3.在蛋白中加入冰糖粉，也可以用白糖

4.攪拌均勻，讓糖粉完全融化，然後加入橄欖油

5.繼續攪拌均勻

6.倒入混合好的粉類

7.翻拌到沒有乾粉的狀態，裝入裱花袋

8.杏仁切碎粒

9.用裱花袋擠成圓圈狀，表面撒上杏仁碎

10.烤箱上火165度，下火150度，預熱完成後放入中層，烤18分鐘左右

11.烤好的餅乾，健康美味的一款餅乾哦

烹飪技巧

1、我喜歡用冰糖粉做甜點，不喜歡的可以用等量的白糖代替。