冬瓜鹹蛋湯怎麼做|冬瓜鹹蛋湯的做法

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冬瓜鹹蛋湯的做法步驟

• 1、冬瓜去皮切成薄片。

• 2、鹹蛋開啟之後將蛋黃弄碎。

• 3、燒熱油鍋將姜蒜放入炒出香味。

• 4、倒入冬瓜大火翻炒。

• 5、炒均勻之後加入兩大碗水煮。

• 6、煮沸之後把鹹蛋倒入湯內繼續煮沸。

• 7、最後放少許鹽胡椒粉以及雞精即可熄火盛起飲用。