鹹骨冬瓜湯怎麼做|鹹骨冬瓜湯的做法

“冬天醃製的排骨到夏季拿出來煲冬瓜湯最棒了，鹹香味美，解暑，開胃！”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煮 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

鹹骨冬瓜湯的做法步驟

• 1、食材，都準備好，鮮排骨，鹹排骨都焯水，蔥姜備好

• 2、先把鹹骨和鮮排骨加蔥姜，八角，料酒，燉煮

• 3、燉煮至鹹骨酥爛，把切好冬瓜放入

• 4、燉至湯白，肉爛，調味，放適量的鹽即可

• 5、成品，湯濃肉香！

• 6、成品！

小竅門

如果鹹骨太鹹就要提前浸泡幾個小時，這樣煮的湯不至於太鹹。