冬瓜鹹蛋玉米湯怎麼做|冬瓜鹹蛋玉米湯的做法

“天氣炎熱，冬瓜水、冬瓜湯都是解暑必備的，這個湯譜簡單快捷，鹹蛋鹹鮮，玉米清甜，湯色清淡不油膩。”

食材明細

• 清淡 （口味）
• 煮 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

冬瓜鹹蛋玉米湯的做法步驟

• 1、準備材料：冬瓜小半塊，玉米一條、鹹蛋一個。

• 2、冬瓜去皮切薄片，玉米切小段。

• 3、鍋裡倒入清水，把冬瓜和玉米先放鍋裡煮10分鐘（玉米切小塊後也是很容易熟的）。

• 4、約十分鐘後開蓋倒入鹹蛋，稍微攪勻一下後煮兩分鐘，稍微加點鹽和油就可以盛出鍋了。

• 5、湯清不油膩的冬瓜鹹蛋湯。