鹹菜河蝦冬瓜湯怎麼做|鹹菜河蝦冬瓜湯的做法

食材明細

• 清淡 （口味）
• 煮 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

鹹菜河蝦冬瓜湯的做法步驟

• 1、材料：冬瓜

• 2、新鮮河蝦（已清洗）、鹹菜（已清洗）

• 3、將冬瓜去籽去皮清洗一下。

• 4、放在案板上切開，待用。

• 5、將已清洗的鹹菜放在案板上切碎。

• 6、燒鍋倒油燒熱，下入切好的冬瓜和切碎的鹹菜翻炒翻炒。

• 7、接著，加入一些水煮開，煮至斷生。

• 8、然後，合入已清洗的河蝦翻動一下煮熟。

• 9、最後，加適量的鹽。

• 10、加適量的雞精。

• 11、調味，即成。

• 12、出鍋，裝入碗中。