毛豆鹹肉冬瓜湯怎麼做|毛豆鹹肉冬瓜湯的做法

食材明細

• 清淡 （口味）
• 煮 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

毛豆鹹肉冬瓜湯的做法步驟

• 1、材料：毛豆、冬瓜、鹹肉（已切片）

• 2、將毛豆剝殼淘洗一下，待用。

• 3、將冬瓜去籽去皮清洗一下。

• 4、放在案板上切開。

• 5、燒鍋倒油燒熱，下入切好的冬瓜和鹹肉翻炒翻炒。

• 6、隨後，合入淘洗好的毛豆翻炒一下。

• 7、接著，加入一些清水煮開，煮至冬瓜和毛豆斷生熟軟。

• 8、然後，加適量的鹽。

• 9、加適量的雞精。

• 10、調味翻勻，即成。

• 11、盛出，裝入碗中。