“青椒雞蛋製作簡單,口感非常好。我做的這個青椒雞蛋混合體是將青椒混合在雞蛋液裡的,具體做法看後面哦!”
1、準備青椒3個,雞蛋3個。
2、青椒洗淨切成小丁。
3、將雞蛋打入碗中,加入青椒丁,加鹽適量,攪拌均勻。
4、鍋燒熱加入油,七成熱的時候加入青椒雞蛋混合液,注意翻面,別讓雞蛋炒黃了。
5、當雞蛋結塊時用鏟子切成塊,翻炒幾下,出鍋。
6、青椒雞蛋混合成功了,看看吧。
雞蛋液中可以加一點點水,煎炒出的雞蛋更嫩更香。