“新年將至,宴客菜你準備好了嗎?快手宴客菜當然是最受歡迎的,雖然我們熱愛生活,但是我們不是專業的廚師,沒有必要把自己陷入重重的技術難關當中。那麼這款簡單的快手宴客菜一定會讓朋友和家人對你讚不絕口哦。快來試試吧。”
1、將大蝦用清水洗淨,剪掉長鬚。
2、用剪刀在背上開一個小口,用牙籤把蝦線挑出。
3、用料酒、鹽、蔥薑絲將蝦醃製15分鐘。
4、油燒至6成熱將醃製好的大蝦下鍋炸至變色,撈出備用。
5、用泰式甜辣醬、糖、白醋和清水兌成湯汁,鍋裡少許的油熱以後,加入湯汁煮開。
6、倒入炸好的蝦,翻炒出鍋。