蘑菇炒肉（家庭版）如何做簡單又美味
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![蘑菇炒肉（家庭版）怎麼做好吃又簡單]( "蘑菇炒肉（家庭版）怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
蘑菇 ：
200g 豬肉 ：
50g 輔料
油 ：
適量蔥 ：
適量十三香 ：
適量 醬油 ：
適量 醋 ：
適量鹽 ：
適量 番茄醬 ：
適量 姜 ：
適量蒜 ：
適量 具體步驟
![蘑菇炒肉（家庭版）怎麼做好吃又簡單 第2張]( "蘑菇炒肉（家庭版）怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.豬肉切片，蔥薑蒜切片
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2.蘑菇撕小條焯水過涼
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3.熱油下豬肉炒出裡邊的肥油
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4.加蔥薑蒜、十三香
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5.加醬油炒香
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6.加蘑菇炒
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7.加少許番茄醬
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8.鍋乾的話加少許水，加鹽
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9.溜少許醋
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10.加一些香菜炒勻出鍋即可
烹飪技巧
蘑菇焯水可以去除一些異味
千里飄香谷
