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回味無窮的雜滷如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:2.77W
回味無窮的雜滷怎麼做好吃又簡單
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘

主料

雞心 :適量
雞爪 :適量
鴨頭 :兩個
雞蛋四個
雞胗 :適量

輔料

八角 :適量
薑片 :適量
蒜 :適量
鹽 :適量
糖 :適量
辣椒粉 :適量
山楂片 :三片
料酒 :適量
老抽 :半碗
桂皮 :適量
五香粉 :適量
十三香 :適量

具體步驟

回味無窮的雜滷怎麼做好吃又簡單 第2張

1.把所有主料都放鍋裡煮開撈血水

回味無窮的雜滷怎麼做好吃又簡單 第3張

2.雞蛋剝殼放入撈出碗裡

回味無窮的雜滷怎麼做好吃又簡單 第4張

3.香料備好

回味無窮的雜滷怎麼做好吃又簡單 第5張

4.放入一些水和冰糖

回味無窮的雜滷怎麼做好吃又簡單 第6張

5.煮成糖稀

回味無窮的雜滷怎麼做好吃又簡單 第7張

6.倒入材料翻炒上色

回味無窮的雜滷怎麼做好吃又簡單 第8張

7.放入香料翻炒

回味無窮的雜滷怎麼做好吃又簡單 第9張

8.倒入老抽和水莫過食材

回味無窮的雜滷怎麼做好吃又簡單 第10張

9.放入辣椒粉五香粉十三香料酒鹽大火煮開轉小火煮到食材軟爛即可

回味無窮的雜滷怎麼做好吃又簡單 第11張

10.煮好後用湯汁泡著跟入味