![回味無窮的滷肉怎麼做好吃又簡單]( "回味無窮的滷肉怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
55分鐘主料
豬肉 ：
兩斤蓮藕 ：
適量 土雞 ：
兩隻 輔料
八角 ：
四個白酒 ：
二兩白糖 ：
二兩草果 ：
四個 花椒 ：
一大把 醬油 ：
適量鹽 ：
適量 具體步驟
![回味無窮的滷肉怎麼做好吃又簡單 第2張]( "回味無窮的滷肉怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.豬肉入殘毛洗淨
![回味無窮的滷肉怎麼做好吃又簡單 第3張]( "回味無窮的滷肉怎麼做好吃又簡單 第3張")
2.土雞洗淨
![回味無窮的滷肉怎麼做好吃又簡單 第4張]( "回味無窮的滷肉怎麼做好吃又簡單 第4張")
3.蓮藕去皮
![回味無窮的滷肉怎麼做好吃又簡單 第5張]( "回味無窮的滷肉怎麼做好吃又簡單 第5張")
4.蒜去皮，同一把黃豆，兩塊姜（忘了拍）一起洗淨
![回味無窮的滷肉怎麼做好吃又簡單 第6張]( "回味無窮的滷肉怎麼做好吃又簡單 第6張")
5.燒一大鍋開水，給雞焯水
![回味無窮的滷肉怎麼做好吃又簡單 第7張]( "回味無窮的滷肉怎麼做好吃又簡單 第7張")
6.鍋中放少量油，放入白糖，炒出糖色
![回味無窮的滷肉怎麼做好吃又簡單 第8張]( "回味無窮的滷肉怎麼做好吃又簡單 第8張")
7.炒好的糖色中加入水，燒開
![回味無窮的滷肉怎麼做好吃又簡單 第9張]( "回味無窮的滷肉怎麼做好吃又簡單 第9張")
8.放入雞，豬肉，蓮藕，香料，鹽，醬油，滷製半小時後撈出雞和豬肉，再將蓮藕滷一小時，出鍋
![回味無窮的滷肉怎麼做好吃又簡單 第10張]( "回味無窮的滷肉怎麼做好吃又簡單 第10張")
9.老公最愛的雞腿
千里飄香谷
