酥軟發麵椒鹽餅如何做簡單又美味

麵食是全世界都常見的一道主食，為人類每天活動提供了大量卡路里，做法也各種各樣，可以做麵條，也可以蒸饅頭，烙餅。今天這道發麵椒鹽餅，金黃色的外皮，香氣撲鼻的蔥香味和椒鹽味。為平時我們吃的白餅賦予了多樣的口味。方便快捷，吃煩了麵條米飯後是不錯的一道替代品。

主料

輔料

具體步驟

1材料圖，蔥提前切碎加香油拌均勻。

將麵糰排氣，擀成大片，撒上蔥碎。

均勻的撒上椒鹽。

捲成長條後再從一頭盤起。

整形後再擀成片。

平底鍋倒油，下餅胚小火烙。

底面微黃後翻面。

用插子在餅上戳洞。

小火烙至餅子全熟，出鍋改刀即可。

烹飪技巧

１、往餅胚裡卷蔥花的時候，油不可太多。２、整個烙制過程保持小火。