好吃的小蔥豬肉餡餅如何做簡單又美味

大家喜歡吃蔥香味的東西嗎，其實我很喜歡吃的，但是我遇到的不少朋友都不喜歡吃蔥所以自然也會拒絕吃蔥香味的東西咯，甚至她們還會嫌棄蔥香味和吃蔥香味的人，所以那個時候我是不怎麼敢吃的，現在就好了覺得也沒什麼想吃就吃今天做小蔥豬肉餡餅。

主料

輔料

具體步驟

麵粉用溫水合成柔軟的麵糰，醒20分鐘。豬肉餡中加入蔥薑末等所有調料拌勻。小蔥切末。

切好的小蔥放入拌好的肉餡中，加入香油（香油澆在小蔥上最後把餡料拌勻。醒好的麵糰再次揉勻。擀成窄而長的麵皮。

在麵皮一側的三分之二處抹上肉餡。從肉餡一端捲起。捲成一個細長肉卷。卷好的肉卷從一頭邊抻邊盤起。

盤好後用手輕輕按壓，然後用擀麵杖擀成餅坯。煎鍋中放入稍微多一些的油，放入餅坯，小火煎烙。一面定型翻煎另一面，煎至兩面金黃熟透即可。