主料
輔料
具體步驟
1. 紫薯洗淨切成塊。
2. 為了省事,煮米飯的時候放在鍋裡同煮
3. 煮好的紫薯去皮,碾成紫薯泥。
4. 準備一塊保鮮膜,鋪一塊紫薯,再中間放一些玫瑰花糖。
5. 用手隔著保鮮膜攥住紫薯,收口將餡包裹起來
6. 最後用手團圓,扭動保鮮膜收口處,自然成型。
烹飪技巧
如果沒有玫瑰花糖也可以放糖桂花、藍莓醬,或者就吃原味的紫薯泥。不過,花心的紫薯更好吃些。