水煮雞胸肉的吃法有哪些|水煮雞胸肉要煮多久

今天的主題是“雞肉”，煎炸爆炒煮，大家都知道雞肉可以有很多種煮法。不同的煮法帶出不同的美味，今天小編就來談一談“水煮”。水煮雞肉是最簡單的做法，也可以最大限度地保留雞肉的營養成分。但是水煮雞肉的時候一定要掌握時間，煮得剛剛好便是美味;煮得太久便是老;煮得太快便是不熟。那麼，水煮雞胸肉要煮多久?

一、水煮雞胸肉要煮多久

一般都是通過雞肉的顏色來判斷雞肉的煮熟程度，讓雞肉煮到不在呈粉紅色，從裡到外變白就算是熟了。烹煮時間除了取決於自己家的灶爐，雞肉的大小和種類也會影響烹煮時間哦。

1. 帶皮和骨頭的雞胸肉水煮大概需要30分鐘。

2. 去皮去骨的雞胸肉水煮大概需要20-25分鐘。如果雞胸肉被切分為兩半，那就大概煮15-20分鐘。

3. 去皮去骨，被切成2英寸大小的雞胸肉，水煮10分鐘就熟了。提前切多幾刀或剁碎一點，只需水煮5分鐘就夠了。

二、水煮雞胸肉的吃法

1. 水煮雞胸肉搭配西式沙拉。用叉子把雞胸肉掰成雞肉塊。把雞肉加入沙拉中，按照個人口味喜好加入適當的鹽、胡椒、義大利香料、烹飪調味等。

2. 中式料理。可以用手撕成雞絲兒，另加少許麻油、生抽、糖、鹽、雞精、香醋等調製成醬汁淋在雞絲上。

3. 有味道的水煮雞胸肉。用雞湯或蔬菜湯來代替白水，確保每塊肉都完全浸在湯裡，那麼每塊雞肉就能完全地吸收湯汁。

如果是冷凍雞胸肉，在煮之前需要提前解凍。可以用微波爐、冰箱或是浸在水裡讓雞肉解凍。

水煮雞胸肉是一種常見的吃法，對於在減脂瘦身中的女生們來說，水煮雞胸肉也是一種既低脂又能補充蛋白質的健康吃法。除此之外，雞胸肉是非常好的肉品，相對於其他雞肉部位脂肪含量較少，那些長期健身的人一般都吃雞胸肉哦。