生滾豬肝瘦肉粥的做法如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.粳米淘洗乾淨後，加水煮成濃粥；

2.將豬肝、瘦肉切成薄片，加入少許鹽、白糖、油、生薑絲、陳皮末、米酒或料酒、生抽拌勻醃製15分鐘；

3.把煮好的白粥加熱沸騰，將醃製好的豬肝、瘦肉放入沸騰的白粥中，大火煮3-5分鐘。

4.關火後可往粥裡撒上白胡椒粉、鹽、香油調味，盛入碗中，撒上蔥花，香菜，一碗香濃美味的豬肝瘦肉粥就做好啦。