準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
15分鐘西藍花燒豆腐,西蘭花維生素C含量極高,同時還含有各種酶類、維生素,吃了對人體非常有幫助,減肥餐、營養餐經常都會看到西蘭花的身影,可見其重要性,豆腐含有豐富的蛋白質、鈣,同樣美味營養。兩者結合,色彩搭配靚麗,有層次感。讓人很有食慾。
主料
西蘭花 :
半棵 豆腐 :
200 輔料
蔥、蒜 :
少量 火腿腸 :
2根高湯 :
適量鹽 :
少量 具體步驟
1.西蘭花洗淨切好,豆腐切塊,蔥、蒜切碎,火腿腸切片
2.鍋放油燒熱,放蔥、蒜爆香,加入火腿、西蘭花翻炒,再加入高湯
3.待高湯熱後,加入豆腐煮。出鍋撒上小蔥花即可