![美味孜然扣肉怎麼做好吃又簡單]( "美味孜然扣肉怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
30分鐘主料
五花肉 ：
適量 大蔥 ：
一顆圓辣椒 ：
一個 輔料
蒜 ：
適量 醬油 ：
兩勺生抽 ：
一勺孜然粉 ：
適量老抽 ：
一勺 姜 ：
適量料酒 ：
少許 具體步驟
1. 五花肉洗淨，放入姜，蔥，料酒，，下鍋煮二十分鐘
2. 煮好後，撈出放涼水裡一過，切成薄片
3. 盤子裡，鋪上圓辣椒，蔥白，把切成薄片的五花肉扣在上面，放入料酒，醬油，大料，生抽，老抽，少許鹽裝盤
4. 最後，撒上孜然粉，放入鍋裡，蒸四十分鐘，關掉火，，可以選擇悶上一下午，也可以直接吃，，味道很不錯，。下飯好菜
千里飄香谷
