美味的孜然辣子肉丁如何做簡單又美味

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

孜然辣子肉丁，非常麻辣的一道美食哦，愛吃辣的親們一定不能錯過這道美食。而且製作過程又十分的簡單，你完全可以在自己的工作之餘動手嘗試呦！簡單的食材經過您的加工，相信一定會成為一道充滿愛意又十分好吃麻辣夠味的美食，親們快快製作吧。

主料

青辣椒 ：適量
豬瘦肉 ：適量

輔料

生抽 ：適量
幹花椒 ：適量
陳皮 ：適量
澱粉 ：適量
料酒 ：適量
姜 ：適量
蒜 ：適量
黑胡椒粉 ：適量
幹辣椒 ：適量
蔥 ：適量

具體步驟

1.肉切丁 放入澱粉、黑胡椒粉、料酒、生粉 醃製好

2.鍋入油，下入肉丁，炸至金黃 撈出

3.蔥、姜、蒜、幹辣椒、乾花椒、陳皮下入鍋中 炒香

4.倒入肉丁 、青辣椒圈 翻炒

5.加入生抽 拌炒，放入鹽、雞精、孜然 炒勻即可出鍋

烹飪技巧

無