關於三色芝士蛋糕的家常做法的知識

“很喜歡慕斯蛋糕和芝士蛋糕了，巧克力慕斯香醇的入口即化的口感，芒果、酸奶芝士帶著點微微的酸味，刺激著味蕾，這次做個三種口味的混合版，最底層是酸奶味的，中間是抹茶，最頂層是芒果的，三種味道...

“甜品是每個女人離不開的美食，自己動手做起來也是別有風味的。”食材明細蛋糕底鹹餅乾（1小碗）奧利奧（10塊）黃油（50g）芝士糊奶油乳酪（200g）淡奶油（200g）牛奶（100g）白砂糖（35g）吉利丁片（2片）黃桃（1個）檸檬...

食材明細主料奶油乳酪（445g）輔料原味消化餅乾（180g）黃油（90g）細砂糖（143g）雞蛋（3個）玉米澱粉（27g）檸檬汁（18g）牛奶（143g）朗姆酒（26ml）香草精（2ml）奶香（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）高階（難度）重芝士蛋糕的做法步驟1...

“炎熱的夏天，我們的味蕾也需要清新一下~這款輕乳酪蛋糕就最適合不過了，褪去重芝士蛋糕的油膩感，只有簡單優雅的外表和細膩光滑的內心~真是讓人不得不愛啊~下面是6寸圓模的輕乳酪蛋糕做法...

“這款免烤芝士蛋糕是參考Christine的blog。非常簡單且零失敗！提前一天就可以做好，品嚐前化凍即可。”食材明細主料全麥消化餅（110g）黃油（70g）奶油乳酪（250g）細砂糖（50g）香草精（1/2茶勺）檸檬汁（1/2...

“張小沫分享芝士蛋糕的做法，地道的紐約芝士蛋糕，糕上有一層酸奶油，加上芝士蛋糕和上餅底，感覺清新，有層次。”食材明細主料奶油乳酪（220g）奶油（50g）雞蛋（85g）黃油（30g）牛奶（20g）玉米澱粉（15g）餅乾屑（60g...

“看了論壇中很多芝士蛋糕都有回縮問題，覺得很可惜。今天應心情很好（只有她知道）所以給大家show一下芝士蛋糕做法。並且指出其中容易出問題的地方，希望大家能夠能做出完美的芝士蛋糕給你愛...

“香濃芝士蛋糕，好吃的停不下來~~~”食材明細主料雞蛋（3個）低筋麵粉（80g）奶油芝士（110g）牛奶（30ml）輔料鹽（少量）糖（30g）煉乳（適量）甜味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）普通（難度）芝士蛋糕的做法步驟1、準備材料2...

“對這款蛋糕一見鍾情的就是那重重疊疊。做出後的滋味享受，能夠完全抵擋掉製做過程的費時。。。”食材明細主料A全蛋（165克）A糖（84克）A鹽（少許）A低粉（90克）輔料B全蛋（24克）B蜂蜜（15克）B炒菜油（75克）B...

食材明細主料奶油乳酪（適量）全麥餅乾（適量）低筋麵粉（適量）輔料檸檬（適量）雞蛋（適量）黃油（適量）配料棉糖（適量）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）芝士蛋糕的做法步驟1、需要的原料有：奶油乳酪，雞蛋，檸...

“種草很久的了，今天終於撥草啦。”食材明細主料奶油乳酪（125克）牛奶（50克）黃油（30克）低粉（30克）蛋黃（3個）白糖（40克）蛋清（3個）輔料白醋（幾滴）鹽（0.5克）奶香（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）輕芝士蛋糕的做法...

食材明細主料三色芝士年糕（250克）雞蛋（2只）輔料枸杞（適量）溫水（1小碗）調料鹽（適量）清淡（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）三色芝士年糕雞蛋羹的做法步驟1、食材：三色芝士年糕、雞蛋、枸杞（已泡）、溫水。...

“換了配方做的重芝士蛋糕，妙可藍多的奶油乳酪的很細膩順滑，厚重的奶油乳酪，在我看來，必須要有檸檬解膩才清新，這個配方”食材明細主料消化餅乾（85g）黃油（40g）牛奶（150ml）奶油乳酪（300g）玉米澱粉（25g...

“不同品牌的芝士含鹽量都不一樣，蛋糕裡放不放鹽，視芝士“鈉”含量而定。以下的做法烤出來的蛋糕重實味濃，不上火，入口綿滑。方法簡單，耗材少。”食材明細主料芝士（400g）蛋（3個）低筋麵粉（40g）純牛...

食材明細主料三色芝士年糕（250克）冬瓜（145克）蝦味球（85克）調料鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蝦味球冬瓜三色芝士年糕的做法步驟1、食材：三色芝士年糕、冬瓜（已去皮去籽清洗...

“今天是自己生日哇！給自己親手做一個蛋糕，把一個人的生日過得充實起來！！~還怕在外買的蛋糕新增劑太多不健康嗎？喜歡濃濃乳酪芝士味的絕不可以錯過芝士蛋糕！用勺子挖下，就能聽到它發出的“滋...

“加一些鹹鹹的芝士，給寶寶的三文魚換個口味。”食材明細主料圓切三文魚（1塊）輔料車達芝士（1片）山藥（1小段）胡蘿蔔（1小段）雞蛋(小)（1只）調料檸檬（2片）鹹鮮（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）芝士三文魚蒸...

食材明細主料乳酪（150g）牛奶（150g）黃油（28g）低筋麵粉（30g）玉米澱粉（20g）輔料雞蛋（3個）配料白砂糖（70g）奶香（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）芝士蛋糕的做法步驟1、準備材料2、將乳酪和牛奶隔水融化後攪...

“在情人節，為喜歡的人送上巧克力已經成為了習俗，但是送上可愛誘人的芝士蛋糕同樣讓人喜歡哦！口感綿軟溼潤的芝士蛋糕有了玫瑰花的點綴更是增添了濃濃的節日氣氛，在情人節給TA一個驚喜，送上...

“美味芝士蛋糕，不可錯過，濃郁的芝士香，冷凍的口感，哇，好贊～以後可以不用去買蛋糕啦～”食材明細主料乳酪（300g）黃油（45g）蛋黃（57g）砂糖（55g）玉米澱粉（11g）牛奶（150g）輔料蛋白（95g）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗...

食材明細主料奶油乳酪（80克）輔料淡奶油（15毫升）白砂糖（25克）蛋液（30克）朗姆酒（1小勺）低粉（20克）黑巧克力（20克）澱粉（8克）自制咖啡（15毫升）甜味（口味）烘焙（工藝）半小時（耗時）普通（難度）芝士蛋糕的做法步驟1、準備...

食材明細主料湯圓（110克）三色芝士年糕（245克）調料白糖（3勺）甜味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）湯圓三色芝士年糕的做法步驟1、食材：湯圓、芝士年糕。2、在煮鍋加適量的清水，加入3勺白糖。3、煮...

“這次做這個漸變色慕斯蛋糕，自己做了一些小改良，用豆漿代替了牛奶，味道一樣好吃。”食材明細主料豆漿（40克）黃油（30克）藍莓（200克）奶油乳酪（250克）糖粉（40克）淡奶油（150克）輔料早餐餅乾（80克）老北京酸...

“這是第三次做芝士蛋糕，第一次沒成功原因主要是溫度沒弄好。這次是水浴法，130度的低溫烤制100分鐘，烤盤裡要加1公分高的溫水。用的是金色三能6寸固底模具，其實可能活底模具更好用，更容易脫...

“學會烘焙，最喜歡做餅乾和麵包，對蛋糕的熱愛差些，唯獨這款重芝士，獨愛它的軟綿濃郁，純香細膩，回味無窮，一起來吧~”食材明細主料雞蛋（2個）奧利奧餅乾（100g）黃油（50g）奶油乳酪（250g）細砂糖（70g）輔料玉米...