雙菇扇骨湯怎麼做|雙菇扇骨湯的做法

“茶樹菇含人體所需的17種氨基酸和10多種礦物質、微元素與抗癌多糖，味道鮮美、香濃、口感佳。此湯還健脾益氣，開胃消食，特別適宜高血壓、肥胖者飲用。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煲 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

雙菇扇骨湯的做法步驟

• 1、準備好材料。

• 2、茶樹菇冬菇提前浸泡15分鐘，再洗乾淨，茶樹菇去蒂切段待用。

• 3、豬扇骨洗淨飛水，撈起放入砂煲中。

• 4、再放入茶樹菇和冬菇，放入一片姜，注入清水，煮開後改慢火，煲1個小時，加鹽調味即可。

• 5、成品圖。