自己做的煎湯圓如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.鍋中放油

2.將湯圓放入，改小火

3.待一面煎定型後

4.翻面煎另一邊，也煎至定型

5.加少許水，改大火

6.加蓋，水開後改小火

7.待鍋裡水快要干時，多翻面

8.煎至水乾後，多煎一會，煎至兩面脆黃

烹飪技巧

湯圓比較大的話，要加多一點水多燜一會，防止不熟