“這是蒸好的包子,因為陷多了點,就再各麵包了餃子”
1、用溫水和麵,準備的餡料有蘿蔔、蔥、肉未、胡蘿蔔
2、麵糰發酵40分鐘至兩倍大,排氣分成22等份
3、用擀麵杖擀開,包入餡料
4、包好的包子,靜置20分鐘
5、上汽蒸15分鐘
6、成品
冬天用溫水和麵,發得比較快,我用麵包機和麵功能和的面