“焗,是一種製作工藝。相等於蒸、燜、烤、炸等,焗是用專用的焗爐烤制而成,相較於其他的製作手法,焗更能保留食物的原汁原味,更能挖掘食物的營養價值。這是一種西餐技藝。
焗飯,顧名思義是一種被濃香芝士覆蓋著的一種食物,是芝士與米飯的完美結合。較適合年輕群體。與披薩、意麵並列為西餐三大經典系列。”
1、將米飯均勻鋪在容器中在米飯上均勻鋪上一層玉米粒
2、將胡蘿蔔丁,蘑菇片,培根放入鍋中翻炒一分鐘
3、將炒好的材料鋪在米飯上
4、均勻撒上一層芝士,保證芝士能夠覆蓋滿表面
5、烤箱預熱210度,烤15分鐘
6、拿出來後晾兩分鐘
7、在食用時可以根據個人口味加入適量的番茄醬
8、出鍋