草魚韭菜水餃怎麼做|草魚韭菜水餃的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煮 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

草魚韭菜水餃的做法步驟

• 1、準備好材料雞蛋打勻生薑和蔥切碎韭菜切碎。

• 2、草魚肉去骨打成泥。

• 3、把雞蛋草魚肉韭菜蔥薑末倒入一個盆裡。

• 4、鍋裡燒油放一些花椒炸出香味備用。

• 5、把熱花椒油倒入草魚韭菜餡兒里加入鹽料酒（多）十三香拌勻。

• 6、用事先和好的麵包成餃子。

• 7、因為草魚和韭菜都比較容易熟，稍微煮一下即可。

小竅門

1韭菜去腥料酒要多加一些味道才會鮮美~。
2還可以適當加一些豬肉餡兒進去也不錯。當時家裡沒有豬肉我就沒有放。
3關於如何去刺，我的水平也不高所以是直接一根根拔出來的....大家如果有什麼好的方法可以分享下~！。