關於家常餅的知識

食材明細主料麵粉（適量）輔料紫菜（適量）溫水（適量）熟芝麻（適量）配料鹽（適量）蔥花（適量）花椒粉（適量）植物油（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）半小時（耗時）普通（難度）紫菜椒鹽家常餅的做法步驟1、麵粉加入溫水和成較軟的...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料小米：250公克鹽：5公克沸水：100㏄冷水：50㏄沙拉油：120㏄輔料具體步驟1.先將小米磨成細粉，加入鹽拌勻，沖入沸水立刻略拌數...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘今天向大家介紹一款非常美味可口的香酥芝麻鹽家常餅。它的食材非常簡單，只需要白麵、適量的油和芝麻鹽即可完成。最質...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料麵粉：300輔料鹽：適量油：適量具體步驟1.把面和的比較軟一點醒的時間要長2.擀平放入油塗抹均勻3.放入適量的鹽4.捲起...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料面：2碗輔料油：適量十三香：適量鹽：適量具體步驟1.取2碗麵，提前40分鐘和好2.切小塊，把面擀薄，撒上鹽十三香花生油3.從一邊捲起...

“這種餅是用燙麵而做，口感筋道，外皮酥脆，內裡綿軟耐嚼。咬上一口充滿了芝麻醬的香味，慢慢回味卻又帶著淡淡的花椒香。非常好吃的一款家常麵食。”食材明細主料麵粉（500克）輔料花椒粉（適量）芝...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料麵粉：200輔料油：適量鹽：適量具體步驟1.醒好的麵糰2.擀成圓餅，撒上鹽和油3.捲起來4.分成小劑子5.擀成1釐米厚的圓餅6....

準備時間:無　　　　烹飪時間:25分鐘主料自發麵粉：輔料椒鹽粉：食用油：香油：具體步驟1.自發麵粉放入盆中，加水和成麵糰．分成小份，稍餳．2.取一塊麵團擀成長方形（偶的不象...

食材明細主料麵粉（適量）豬肉（適量）蔥（一顆）輔料油（適量）鹽（適量）十三香（適量）生抽（適量）原味（口味）未知（難度）蔥肉餅的做法步驟1、豬肉剁成肉泥。2、加入蔥姜剁細磨末，加所備調料調好餡。/3、麵粉加水和酵...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料中筋麵粉：400輔料色拉油：適量精鹽：適量清水：220具體步驟1.麵粉中加入1小勺鹽攪拌均勻；2.清水中加入1小勺油；3.將油水倒...

食材明細主料麵粉（適量）蔥花（適量）雞蛋（適量）輔料鹽（適量）原味（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蔥花雞蛋餅的做法步驟1、麵粉里加鹽。2、加水3、攪拌均勻。4、加蔥花。5、鍋中刷油。6、倒入麵糊，攤...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料小麥麵粉：400輔料油：適量鹽：適量具體步驟1.麵粉和成團，醒20分鐘。2.擀成薄片。3.撒上油。4.把油塗抹均勻，撒適量鹽。5...

食材明細主料白麵（適量）玉米麵（適量）開水（適量）輔料胡蘿蔔（適量）粉絲（適量）雞蛋（適量）配料花椒麵（適量）生薑粉（適量）鹹甜（口味）其他（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）餅包菜的做法步驟1、把煮開的熱水徐徐倒入混合...

“百吃不膩酥軟可口的家常餅---最普通的也是最好吃的！小時候，最愛吃媽媽做的家常烙餅了，家常烙餅配上新鮮的蔬菜，媽媽自己做的豆瓣醬，好香好香.....媽媽做烙餅很拿手，所有做這個餅就有家的味...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料麵粉：適量輔料油：適量鹽：適量具體步驟1.餳好的面擀成大面片。2.在面片上倒點油，撒點鹽。3.用小刷子刷均勻後，將大面片捲起...

“早餐做肉夾饃，剩了些面，就做了一份紅糖餅，又軟又甜”食材明細主料麵粉（適量）水（適量）輔料紅糖（適量）麵粉（適量）甜味（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）發麵紅糖餅的做法步驟1、發好的麵糰，切塊。2、紅...

“家常蔥油餅，外酥裡嫩，美味可口！”食材明細主料麵粉（500克）輔料水（300克）油（適量）蔥（適量）芝麻（適量）蔥香（口味）煎（工藝）一小時（耗時）普通（難度）蔥香家常餅的做法步驟1、家庭常用麵粉（中筋粉更好）加60-80°熱...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料中筋麵粉：500輔料胡麻油：100鹽：適量大蔥：適量具體步驟1.盆中麵粉分兩半，一半用開水輕繞開，另一半用涼水繞開。2.然後將...

準備時間:3分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料小麥粉：300土豆：2個胡蘿蔔：1根輔料具體步驟1.在和麵之前加一個雞蛋，用少量鹽溶解於35度溫水，2.每一塊兒麵皮塗抹少許植...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料麵粉：500輔料水：350鹽：4花椒粉：20具體步驟1.把麵包機調到和麵檔2.先入水350ML，倒麵粉500G。按確定。用麵包機和麵還可...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料麵粉：500水：適量輔料鹽：適量食用油：適量具體步驟1.麵粉加80度的熱水和成麵糰放20分鐘2.然後擀成大片3.刷上食用油，撒...

食材明細主料麵粉（200克）酵母（2克）輔料色拉油（少許）精鹽（少許）溫水（少許）蔥花（少許）五香粉（少許）白糖（少許）蔥香（口味）煎（工藝）一小時（耗時）普通（難度）家常餅的做法步驟1、將酵母，白糖，精鹽放入麵粉中，攪拌均勻，用...

食材明細主料菠菜（適量）麵粉（適量）輔料蔥（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）烙（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）菠菜蔥油餅的做法步驟1、菠菜葉焯水料理機打碎，和麵。2、蔥切碎。3、取面劑擀開，撒鹽，抹油，放蔥花。4、卷...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料小麥麵粉：250輔料油：適量鹽：適量黑芝麻：適量具體步驟1.用溫開水和麵後在面盤中醒10分鐘2.揪好面劑擀開後分別在面上...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料麵粉：300輔料鹽：適量油：適量具體步驟1.把麵粉倒在盆裡2.倒水和麵餳10分鐘3.把面幹開倒油4.撒上鹽5.拽著捲上6.把兩...