南瓜金牛角怎麼做|南瓜金牛角的做法

“黃色的是南瓜和的面，白色是普通麵粉和麵。
南瓜麵糰做法：
1.就是把南瓜切塊蒸熟，把皮去掉攪拌,
2.拌麵粉的時候看你做出的南瓜泥水分而定，一般我是不加水的，加酵母拌好，然後加麵粉和，三光就好”

食材明細

• 原味 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

南瓜金牛角的做法步驟

• 1、把麵糰揉成錐形。

• 2、逐個擀成三角形的薄面片，然後把面片大的一端從中間剪開一個小口，把切口分別向兩邊摺疊。

• 3、然後把面片從大的一頭向小的一頭捲起來即成牛角坯，醒20分鐘左右。

• 4、冷水入籠，旺火足氣蒸13分鐘關火，等3分鐘揭蓋即可。

• 5、金牛角饅頭。