關於蕎麥冷麵酸辣美食的知識

“蕎麥麵就是用蕎麥做成的面，一般來說壓平後精製而成的那種面，煮熟了就可以用。蕎麥屬於典型的一種粗糧，跟大白米或者大白麵這種相比，它的植物纖維、植物蛋白含量是略微高一些，是粗糧的一種...

食材明細主料蕎麥掛麵（100g）輔料雞蛋（1個）小青菜（適量）西紅柿（適量）調料鹽（適量）芝麻油（適量）蘋果醋（適量）太太樂味極鮮（適量）酸甜（口味）調味（工藝）數小時（耗時）高階（難度）蕎麥冷麵的做法步驟1、食材，純淨水，蘋果...

食材明細主料蕎麥冷麵（300克）黃瓜（10克）辣白菜（20克）雞蛋（半個）香腸（20克）輔料一品鮮醬油（0.5匙）醋（0.3匙）雪碧（100ml）鹽（0.3匙）糖（1匙）水（1000ml）酸甜（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）花式蕎麥冷麵的做法步驟1...

“簡單營養美味低脂快手餐。”食材明細主料蕎麥麵（100g）輔料豆芽兒（50g）調料辣椒油（1勺）炒花生米（20g）醋（1勺）芝麻油（1勺）鹽（適量）麻辣（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）麻辣蕎麥麵的做法步驟1、水開後放...

“煮了一大鍋羊骨，因為每頓飯吃的少，兩天了，還沒吃完。為了省事，做羊肉熱湯麵好了。有肉有菜有面，在這個初冬的陰雨天氣裡，吃這麼一碗麵，既溫暖又爽口。”食材明細主料羊骨（1塊）清水（若干）食鹽（1.5...

“懶人版涼拌蕎麥麵，味道香辣爽口，好吃極了!”食材明細主料蕎麥麵（適量）黃瓜（適量）輔料香辣口味沙拉汁（適量）香辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）涼拌酸辣蕎麥麵的做法步驟1、原料。2、煮鍋水沸...

“酸辣爽口。”食材明細主料蕎麥麵（適量）青紅椒（適量）香菜（適量）輔料蒜末（適量）辣椒粉（適量）鹽（適量）花椒（適量）玉米油（適量）生抽（適量）陳醋（適量）酸辣（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）酸辣蕎麥麵的做法步驟1...

“酸辣清爽，簡單快捷。”食材明細主料蕎麥麵（一人份）輔料香菜（適量）韭黃（適量）小米椒（一個）鹽（適量）生抽（適量）陳醋（適量）香油（適量）酸辣（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）酸辣清湯蕎麥麵的做法步驟1、韭黃，...

一樣。大多數的冷麵都是用蕎麥麵來做的，蕎麥麵纖維高且熱量低，含有豐富的黃酮。冷麵是朝鮮族的傳統食物，營養價值也比較高。在煮麵的時候，在水裡夾一些食鹽，煮的時間不要過久，煮好之後用涼水...

“蕎麥麵的營養價值與功效如下：1、蕎麥屬粗糧，含有豐富的植物纖維、植物蛋白、煙酸、蘆丁，有降低人體血脂、保護視力和預防腦血管疾病的功效；2、成分中的黃酮，有抗菌、抗炎、止咳平喘的功效...

“積攢了有段時間的冷麵了今天發了吧，現在還記得剛整這道冷麵時就是看中清涼爽口，爽滑筋道，甜酸鹹香辣的口味，比較炎熱的夏季食用，這也是我姐至雞絲涼麵後又比較滿意的一道冷麵。對於沒什麼...

“朋友的團購群看到賣冷麵，買了好幾包。天氣熱了，非常適合吃冷麵。”食材明細主料蕎麥冷麵（二包）西紅柿（一個）午餐肉（一塊）蘋果（一個）熟雞蛋（2個）黃瓜（一根）輔料芝麻（一把）香菜（一把）調料食用油（適量）冰鎮...

“俗話說冬至餃子夏至面，在北方河南，民間有“吃過夏至面，一天短一線”的說法卻盛傳至今。夏至吃麵，一般指的是麵條，意用面(條)之長比喻夏至之長晝。區域不同，麵條的做法多種多樣，夏天天氣炎熱...

食材明細主料蕎麥冷麵（2包）黃瓜（1根）紅鮮米辣（3個）輔料米醋（2勺）白醋（5勺）海鮮醬油（2勺）白糖（4勺）朝鮮族辣椒醬（1勺）酸辣（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）拌蕎麥冷麵的做法步驟1、蕎麥麵冷水泡，泡一會兒把...

食材明細主料雞蛋（4個）蕎麥麵（150g）輔料蔥薑蒜（適量）小米辣（1個）調料鹽（適量）生抽（適量）香醋（適量）酸辣（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）酸辣雞蛋蕎麥麵的做法步驟1、鍋預熱，倒油，一個個煎雞蛋。2、蔥薑蒜...

“經常看我食譜的親應該知道面類的食譜真的更新的不多我是標準的南方胃米飯居多，最近好多美食app上看到大家都在多各種口味的蕎麥麵就想著說我也來試試唄天氣還是很熱所以果斷先做了這...

“蕎麥麵團味道很好，有淡淡的蕎麥香味。做麵條很好吃。面和的一定要硬一些，煮的麵條不要翻動，不然麵筋會斷。”食材明細主料蕎麥麵粉（200g）輔料配料（適量）水（110ml）其他（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普...

“天氣開始熱起來了，冷麵是夏天最適合的菜譜，蕎麥冷麵低脂清爽，Q彈有韌性。”食材明細主料蕎麥麵（150g）輔料黃瓜（30g）生菜（2片）雞絲（50g）調料香蔥（1根）食鹽（1匙）味淋（2匙）生抽（1匙）白糖（2g）昆布高湯料昆布（1...

食材明細主料蕎麥麵（1人份）輔料韓式辣醬（25cc）砂糖（10cc）水飴（5cc）醬油（5cc）蘋果醋（10cc）麻油（10cc）辣椒粉（2cc）蒜末（1瓣）洋蔥末（1/8個）其他（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）韓式冷蕎麥麵的做法步驟1、將所...

“這酸爽，簡直了。”食材明細主料酸豆角（適量）蕎麥麵（適量）雞蛋（適量）生菜（適量）西紅柿（適量）大蒜（適量）紅辣椒（適量）香菜（適量）小蔥（適量）輔料香油（適量）辣椒油（適量）醬油（適量）食用鹽（適量）味精（適量）食用油（適量）酸...

食材明細主料蕎麥麵（1袋）輔料橄欖油（2勺）食鹽（半勺）蔥花（適量）蒜蓉（適量）小米椒圈（適量）白熟芝麻（1勺）生抽（1勺）香醋（1勺）酸辣（口味）拌（工藝）一小時（耗時）高階（難度）酸辣蕎麥涼麵的做法步驟1、盆中倒入溫開水蕎麥...

食材明細主料蕎麥冷麵（適量）輔料雞蛋（1個）火腿腸（適量）冰鎮西瓜（兩塊）香菜（適量）蒜（適量）雪碧（適量）蝦皮（適量）冰鎮礦泉水（一瓶）黃瓜（適量）熟芝麻（適量）調料白醋（適量）香油（少許）老抽（幾滴）鹽（適量）雞精（適量）辣椒油（適...

食材明細主料黑蕎麥麵（1把）調碗汁：熱油（2勺）食鹽（半勺）辣椒麵（1勺）熟芝麻（1勺）雞精（1勺）蒜末（適量）生抽（2勺）香醋（2勺）調料香菜（3棵）小米椒（2個）酸辣（口味）拌（工藝）半小時（耗時）高階（難度）酸辣涼拌蕎麥麵的做法步驟1、...

“冷麵是朝鮮族的傳統食品，是用蕎麥麵或小麥面（也有用玉米麵、高粱米麵、榆樹皮面的）。朝鮮族有正月初四中午，或過生日時吃冷麵的傳統。夏天吃湯麵是多苦惱，要多熱多熱，冷麵冰冰涼正合適！集鹹...

食材明細主料蕎麥冷麵（適量）輔料辣椒油（適量）蠔油（適量）醬油（適量）生抽（適量）蔥油（適量）鮮雞汁（適量）蒜（適量）香菜（適量）胡蘿蔔（適量）醋（適量）糖（少許）麻油（適量）香油（適量）鹹鮮（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌蕎...