1、南瓜去皮去瓤切成小塊，蒸熟，放入破壁機打成南瓜泥。
2、非常細膩哦！
3、晾至常溫，放入麵粉，適量酵母粉，南瓜和麵粉吸水量不一樣，根據情況放入麵粉，麵糰不要太軟。
4、活成軟硬適中的麵糰放溫暖處發酵至兩倍大。
5、發酵好了。
6、裡面是這種拉絲狀，加少許乾麵粉揉勻排氣，靜置十分鐘，使其更加滋潤。
7、分割成若干劑子，我這是100克一個。
8、紅糖備好。
9、取一個麵糰揉勻，擀圓。
10、三面折過來。
11、翻過來。
12、取適量紅糖放入圓心裡面。
13、右手三個手指聚攏，揪起，捏緊。
14、再把側面的三邊捏緊，一定要捏緊哦，否則蒸的時候會漏糖。
15、依次做好所有的劑子，放入蒸鍋裡二次醒發十五分鐘。
16、開火，大火上汽後蒸二十分鐘即可關火，等二分鐘再開鍋，防止表面回縮起皺。
17、成品圖！
千里飄香谷
