1、準備好材料：南瓜、糯米粉、紅豆沙、白糖。
2、南瓜去瓤去皮洗乾淨切成片上鍋蒸至軟爛。
3、蒸好的南瓜用勺子碾壓成南瓜泥，加入白糖攪勻，再加入糯米粉，一邊加一邊揉。
4、直至揉成不粘手的麵糰即可。
5、取適量麵糰揉圓按扁，（不要太薄，這樣包入豆沙的時候容易漏出豆沙)
6、取適量豆沙放在餅中間。
7、把餅邊收起，雙手揉圓。
8、有芝麻的話可以沾點芝麻，用手摁一下固定芝麻，然後將收口朝下按扁。
9、電餅鐺刷上油，油熱後放入南瓜餅，煎至兩面金黃即可。
10、又黏又糯的南瓜餅出爐了。。
千里飄香谷
