野蔥米餅的做法 ＃春食野菜香＃野蔥米餅 野蔥米餅怎麼做

“春來野菜香，這種野蔥想來大家不會陌生，我家一般是拿來和雞蛋一起炒或做成蛋餅的，今天來換一種方法做成米餅，早餐來幾個配粥什麼的挺不錯，趁熱食用，外脆裡軟，鹹香適口。”

食材明細

• 蔥香 （口味）
• 煎 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

野蔥米餅的做法步驟

• 1、野蔥洗淨。

• 2、切成小段。

• 3、兩種米粉混合（我喜歡糯米里加點粘米，如果沒有粘米光用糯米也是可以的）加入鹽、糖。

• 4、加開水用筷子攪拌。（開水可以先少加點，後面視情況再加。）

• 5、加入切好的野蔥。

• 6、揉成軟硬適中的團，在揉的後期可加一點色拉油，會不大粘手好操作些。

• 7、做成一個個餅。

• 8、不粘鍋放少量油，煎成兩面微黃香脆趁熱食用。

• 9、成品