野蔥炒蕨菜怎麼做|野蔥炒蕨菜的做法

食材明細

• 原味 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

野蔥炒蕨菜的做法步驟

• 1、蕨菜洗淨焯水，切段，然後過涼水。

• 2、野蔥切段。

• 3、一點點臘肉隨便切下。

• 4、鍋中不用放油，把臘肉放進去煸炒。

• 5、煸炒至金黃出油。

• 6、放蕨菜翻炒。

• 7、放野蔥，幹辣椒，繼續翻炒。

• 8、放鹽雞精黃酒翻炒出鍋，這個野菜比較吸鹽，鹽可以適當多放一點點。