糯米粉餅怎麼做|糯米粉餅的做法

食材明細

• 甜味 （口味）
• 烙 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

糯米粉餅的做法步驟

• 1、糯米粉加開水，用筷子攪成絮狀，活成麵糰。

• 2、將熟黑芝麻，熟花生碎和白糖放一起攪拌均勻。

• 3、將麵糰等分成小劑子。

• 4、案板撒些幹糯米粉，取一個劑子，用手按扁成皮。不要太薄。包入餡兒。

• 5、不粘鍋中放少許油，將包好的餅按扁放入鍋中煎至兩面金黃，餅膨脹。

• 6、將紅糖衝成紅糖水，水量大概半杯，倒入鍋中。

• 7、煮至收汁。