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花生仁鮮肉糯米粽怎麼做|花生仁鮮肉糯米粽的做法

欄目: 小吃 / 釋出於: / 人氣:1.5W
花生仁鮮肉糯米粽的做法 花生仁鮮肉糯米粽怎麼做

食材明細

主料
  • 糯米 (750克)
  • 五花肉 (525克)
  • 花生仁 (55克)
輔料
  • 粽葉 (數十張)
  • 棉線 (適量)
調料
  • (適量)
  • 老抽 (適量)
  • 生抽 (適量)
  • 清淡 口味
  • (工藝)
  • 數小時 (耗時)
  • 簡單 (難度)

花生仁鮮肉糯米粽的做法步驟

  • 花生仁鮮肉糯米粽的做法 花生仁鮮肉糯米粽怎麼做 第2張

    1、食材:糯米。

  • 花生仁鮮肉糯米粽的做法 花生仁鮮肉糯米粽怎麼做 第3張

    2、五花肉(已醃製)。

  • 花生仁鮮肉糯米粽的做法 花生仁鮮肉糯米粽怎麼做 第4張

    3、花生仁(已提前泡發開)。

  • 花生仁鮮肉糯米粽的做法 花生仁鮮肉糯米粽怎麼做 第5張

    4、粽葉(已洗)。

  • 花生仁鮮肉糯米粽的做法 花生仁鮮肉糯米粽怎麼做 第6張

    5、棉線。

  • 花生仁鮮肉糯米粽的做法 花生仁鮮肉糯米粽怎麼做 第7張

    6、將已泡發的花生仁清洗一下撈出,待用。

  • 花生仁鮮肉糯米粽的做法 花生仁鮮肉糯米粽怎麼做 第8張

    7、將糯米淘洗一下,瀝乾水分,倒入大盆中。

  • 花生仁鮮肉糯米粽的做法 花生仁鮮肉糯米粽怎麼做 第9張

    8、隨後,合入花生仁,加點鹽、老抽、生抽。

  • 花生仁鮮肉糯米粽的做法 花生仁鮮肉糯米粽怎麼做 第10張

    9、和勻。

  • 花生仁鮮肉糯米粽的做法 花生仁鮮肉糯米粽怎麼做 第11張

    10、取兩張粽葉重疊,捲成漏斗狀,放入花生仁糯米、擱入兩塊五花肉。

  • 花生仁鮮肉糯米粽的做法 花生仁鮮肉糯米粽怎麼做 第12張

    11、放上花生仁糯米。

  • 花生仁鮮肉糯米粽的做法 花生仁鮮肉糯米粽怎麼做 第13張

    12、根據自己的手法包好,綁上棉線。

  • 花生仁鮮肉糯米粽的做法 花生仁鮮肉糯米粽怎麼做 第14張

    13、然後,碼放在電飯鍋裡,加入清水沒過包好的粽子。

  • 花生仁鮮肉糯米粽的做法 花生仁鮮肉糯米粽怎麼做 第15張

    14、蓋上蓋,插上電源,按下煮飯鍵煮3小時,就可以了。(在煮的時候需要加水)

  • 花生仁鮮肉糯米粽的做法 花生仁鮮肉糯米粽怎麼做 第16張

    15、最後,開蓋取出粽子。

  • 花生仁鮮肉糯米粽的做法 花生仁鮮肉糯米粽怎麼做 第17張

    16、剝去粽葉,可以吃吃了。