鮮玉米糯米餅怎麼做|鮮玉米糯米餅的做法

食材明細

• 甜香 （口味）
• 煎 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

鮮玉米糯米餅的做法步驟

• 1、公公自己種的黏玉米，掰下來的有點早，太嫩，不適合煮著吃。

• 2、我用擦板把玉米粒擦成碎粒。

• 3、加入糯米粉、白糖及少量水。

• 4、攪拌成非常軟的有些粘手的麵糰。

• 5、雙手蘸涼水(或者手上抹點植物油)防黏，取適量麵糰，放入抹了油的平底不粘鍋，按成薄餅狀。中小火煎。

• 6、一面煎至金黃後翻面。

• 7、兩面都煎至金黃即可。

• 8、成品，又甜又糯，玉米味十足，很好吃。