1、食材:蝦仁(已清洗)、粉絲(已提前1小時泡軟)、香蔥、咖哩塊。
2、將泡軟的粉絲瀝乾水分。
3、在蝦仁里加適量的料酒。
4、拌勻。
5、將咖哩塊擱入砂鍋裡,加適量的油。
6、加適量的清水。
7、攪動攪動煮開、煮至咖哩塊融化。
8、接著,下入蝦仁。
9、煮開。
10、然後,合入粉絲攪動一下煮開。
11、最後,加適量的鹽。
12、加適量的醬油。
13、調味攪勻,擱入香蔥即成。