咖哩毛豆蝦仁年糕怎麼做|咖哩毛豆蝦仁年糕的做法

食材明細

• 咖哩 （口味）
• 炒 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

咖哩毛豆蝦仁年糕的做法步驟

• 1、食材：年糕。

• 2、毛豆。

• 3、蝦仁（已清洗）。

• 4、咖哩塊。

• 5、將毛豆剝殼淘洗一下，待用。

• 6、將年糕放在案板上切成片，待用。

• 7、燒鍋倒油燒熱，下入毛豆翻炒翻炒。

• 8、接著，擱入咖哩塊，加一些清水。

• 9、煮開、煮至毛豆斷生熟軟。

• 10、然後，合入切好的年糕和蝦仁，加適量的料酒翻炒翻炒。

• 11、最後，加適量的鹽、雞精。

• 12、調味炒勻，即可。