1、廣東菜心,玉米,火腿分別切好備用,米飯準備一碗。
2、油鍋燒至六成熟倒入玉米油,倒入菜心,玉米,火腿大火快速翻炒。
3、倒入米飯大火快速翻炒。
4、用鏟子按壓均勻。
5、加入一勺生抽。
6、加入少許鹽。
7、大火快速翻炒。
8、快速翻炒入味,炒幹即可準備出鍋。
9、裝盤,成品圖來一張,簡單的炒飯。