“火腿時蔬炒飯,色澤豔麗,豐富多彩,看著蠻有食慾~”
1、煮好玉米剝好備用。
2、豌豆粒焯水備用。
3、火腿切成小丁備用。
4、香芹切碎備用。
5、煮好的大米飯放涼備用。
6、熱鍋入少許油,放入火腿丁,薑末煸好出香味。
7、放入焯好的豌豆翻炒均勻,加入適量黃酒燜兩分鐘。
8、放入玉米粒翻炒均勻,加入適量鹽,生抽炒勻。
9、放入米飯,香芹碎炒勻約一分鐘即可出鍋。
10、盛出裝盤。
11、成品圖。
12、成品圖。
豌豆粒焯水至熟備用!玉米煮好剝好備用!米飯煮硬點,粒粒分明口感更佳!