火腿腸蛋炒飯怎麼做|火腿腸蛋炒飯的做法

“剩米飯都會有，今天就來一個剩米飯的華麗變身。”

食材明細

• 鹹香 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

火腿腸蛋炒飯的做法步驟

• 1、準備好食材。

• 2、雞蛋黃打入米飯裡面，雞蛋清打入碗裡。

• 3、把蛋黃和米飯拌勻。

• 4、雞蛋清炒熟。

• 5、鍋內放少油，倒入米飯翻炒。

• 6、中火慢慢炒散炒幹,保證粒粒分明。

• 7、倒入雞蛋清，火腿腸，蔥末，翻炒一會。

• 8、放生抽。

• 9、放鹽。

• 10、炒制入味。

• 11、裝盤。

• 12、非常好吃。

小竅門

要保證每粒米飯都能粘上蛋黃炒幹炒散米飯口感更佳。