蘿蔔絲火腿雞蛋餅怎麼做|蘿蔔絲火腿雞蛋餅的做法

“俗話說：冬吃蘿蔔夏吃薑。白蘿蔔可以消食健脾，促進新陳代謝，有很好的抗癌防癌的作用。冬日裡來一份蘿蔔絲火腿雞蛋餅配上一碗熱騰騰的小米粥是早餐不粗的選擇...”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煎 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

蘿蔔絲火腿雞蛋餅的做法步驟

• 1、準備好食材

• 2、將蘿蔔檫成絲，火腿切成小丁，蔥切蔥花，紅辣椒切丁，雞蛋打散

• 3、放一大碗裡攪拌均勻

• 4、把雞蛋倒入200克的麵粉中，加水大約1小碗左右調拌成均勻的厚糊，再加入拌好的蘿蔔絲火腿和香蔥，鹽2小勺，胡椒粉1小勺，雞精1小勺調拌均勻

• 5、不粘鍋裡倒油加熱，用勺子做成自己喜歡的形狀，煎至兩面金黃即可

• 6、趁熱吃外脆裡嫩，香...

• 7、成品圖

• 8、成品圖

小竅門

麵糊加水的時候要慢慢加，要調成厚一點的麵糊，餅才容易成型，喜歡吃辣的可以加一些辣醬，甜麵醬，口味可以根據自己的喜好新增