1、準備食材:麵粉小半碗、胡蘿蔔半根、火腿腸一根、雞蛋一個
2、將胡蘿蔔去皮切碎、火腿腸切碎、雞蛋打散
3、全部材料放入麵粉碗中
4、加入2克鹽
5、加入少許清水
6、調成麵糊
7、平底鍋放油燒熱,將麵糊舀一湯勺倒入平底鍋中,等麵糊定型後翻面
8、將兩面煎至金黃色即可
9、成品圖
煎小餅要多次翻面、以免糊鍋