關於雞肉怎麼做的知識

“雞肉怎麼做好吃雞肉的做法”食材明細主料雞肉（500g）食用香精（5g）輔料鹽水（1ml）蔥花（2g）中辣（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雞肉的做法步驟1、焗雞吃的就是雞肉的天然鮮嫩，故必須選用新殺的嫩雞...

“肉雞做不好就像嚼木頭食之無味、難以下嚥，我的這個處理肉雞的方法能使肉雞做出與土雞一樣的口感和味道，不知道的人絕對分不出來。”食材明細主料肉雞（一隻）輔料蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）配料鹽...

“總嫌買的甜麵醬太鹹，索性自己調了醬料。方法簡單，用料也方便，出來的味道卻是很不錯的，不鹹不淡，微甜回香！很棒的下飯菜！”食材明細主料雞胸肉（150克）生抽（兩勺）白糖（一勺）番茄辣醬（一勺）澱粉（適量）生...

食材明細主料雞胸肉（一塊）輔料胡蘿蔔（適量）玉米（適量）雞蛋（一個）蔥（適量）番茄（一個）姜（適量）調料醬油（適量）料酒（適量）胡椒粉（適量）蠔油（適量）澱粉（適量）鹽（適量）酸甜（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雞肉丸的做法步...

“自己弄啊！”食材明細主料雞件（吃多少剁多少）輔料金針菇（隨意）雲耳（隨意）冬菇（隨意）薑絲（適量）原味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蒸雞肉的做法步驟1、饞雞了，買了一個，也吃不完，挑了一個腿一個翅膀...

食材明細主料雞裡脊（適量）輔料水（適量）原味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）雞肉泥的做法步驟1、超市買的不含激素的雞裡脊，洗淨，用清水浸泡二十分鐘。撈出衝淨後，去膜去筋。2、熱水焯，去掉髒東西...

食材明細主料雞胸脯肉（300克）胡蘿蔔（適量）輔料蔥末（3克）薑末（3克）配料色拉油（適量）精鹽（適量）五香粉（適量）味精（適量）料酒（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）雞肉丸的做法步驟1、將雞胸脯肉清洗乾淨...

“夏天到啦！吃什麼都沒胃口的時候😊，可以試試這個喲❤️❤️❤️”食材明細主料雞肉肉（適量）輔料薑片（2片）蔥段（適量）蒜末（適量）調料蜂蜜（半勺）生抽（1勺）料酒（1勺）蠔油（半勺）老抽（1勺）辣椒麵（1勺(喜歡吃可以多擱)）...

“為了吃部隊火鍋，買了一次午餐肉，結果沒把我齁死，太鹹了。後來自己琢磨著做過幾次午餐肉，用來涮火鍋，孩子們都說好吃。我用雞胸肉代替豬肉，更低脂健康，味道也不會很鹹。”食材明細主料雞胸肉...

食材明細主料熟雞肉（150g）大米（150g）芥菜（1棵）輔料鹽（適量）生抽（適量）配料香麻油（適量）香菇（適量）醬香（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）雞肉飯的做法步驟1、將大米淘洗淨乾淨，加入適量的水煮2、將香菇用...

食材明細主料雞脯肉（1塊）輔料黑白芝麻（適量）調料料酒（適量）蔥姜（適量）生抽（適量）老抽（適量）糖（適量）鹽（適量）蠔油（適量）鹹香（口味）炒（工藝）一小時（耗時）普通（難度）雞肉肉鬆的做法步驟1、雞脯肉沖洗乾淨，加入薑片料...

食材明細主料麵粉（適量）雞胸肉（適量）輔料幹香菇（適量）胡蘿蔔（適量）雞蛋（適量）配料鹽（適量）油（適量）黑胡椒粉（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）雞肉包的做法步驟1、酵母用溫水化開備用。2、酵母水...

“這款是相當省事簡便的方法，適合有些小懶的肉食者們，不需要烤箱，隨手冰箱裡的邊角料，就可以做出美味的雞肉串！”食材明細主料雞胸肉（1塊）紅椒（半個）洋蔥（2片）輔料料酒（2大勺）蠔油（1湯匙）生抽（2大勺）白...

食材明細主料雞脯肉（200g）味達美（適量）胡籮卜（適量）五香粉（適量）輔料鹽（適量）豬油（適量）蔥（適量）雞蛋（2各）姜（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）雞肉包的做法步驟1、熟雞脯肉切碎備用2、胡蘿蔔切碎，...

“去市場買了一些香菇，本想和雞肉一起燉著吃，想起小時候老爺子經常會將豬肉和雞肉一起燉著吃，所以這次也做一次豬肉燉雞再加上香菇，燉出來的豬肉和雞肉時鮮上加香，味道好極了。”食材明細主...

食材明細主料雞大胸肉（500克）輔料蠔油（2匙）五香粉（1克）鹽（1.5克）鮮醬油（3匙）綿白糖（40克）蔥（1棵）桂皮香葉（1克）姜（2個）五香（口味）炒（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）雞肉鬆的做法步驟1、把買來的雞大胸脯肉上面的肥...

食材明細主料粥（適量）輔料雞肉（適量）大蔥（適量）生薑（適量）調料鹽（適量）生抽（適量）老抽（適量）料酒（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）雞肉粥的做法步驟1、早上煮好的五常大米粥，沒吃，晚上加...

食材明細主料雞胸肉（一塊）玉米粒（若干）輔料雞蛋（一個）鹽（1勺）五香粉（1勺）玉米澱粉（3大勺）醬油（1勺）其他（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）雞肉腸的做法步驟1、雞胸肉加水解凍2、碗裡打一個雞蛋加入五香粉...

食材明細主料雞肉（適量）輔料米（適量）配料薑絲（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雞肉粥的做法步驟1、食材2、把水煲開後放下米到裡面煲3、中途細火煲到細滑面面4、等到差不多啦，把雞肉放...

食材明細主料牛排骨（雞）輔料胡椒粉（適量）孜然（適量）香菜（適量）蔥（適量）五香（口味）燉（工藝）數小時（耗時）普通（難度）牛肉雞肉面的做法步驟1、雞肉，牛排骨，蔥，姜。2、煮開後去掉浮沬，加入蔥姜，最小壓力燉一小吋。...

“辭舊迎新，在國民的字典裡就是不忘過去，積極迎接未來。我在2019歲末一些菜品記錄下了，就不要忘了我想在新年度取得美食的再進步，就是要溫故而知新。今晚，在新年度的元旦之夜，我繼續完成舊歲...

“第一次做，味道鹹鮮，外表難看。”食材明細主料雞胸肉（1塊）輔料鹽（適量）老抽（適量）黃酒（適量）老薑（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）雞肉鬆的做法步驟1、把雞肉切塊。2、沸水中煮熟...

食材明細主料雞胸肉（適量）輔料姜蔥（適量）生抽（適量）蠔油（適量）芝麻（適量）料酒（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）雞肉鬆的做法步驟1、雞肉切塊放入姜蔥、料酒後適量水。2、煮熟。3、撕碎。4、...

“奧爾良蔬菜雞肉卷，手抓餅餅皮，簡單易上手。”食材明細主料手抓餅（兩塊）雞脯肉（一塊）輔料奧爾良醃料（一大勺）生菜（適量）沙拉醬（適量）雞蛋（兩個）澱粉（適量）麵包糠（適量）食用油（較多）鹹香（口味）炸（工藝）一小時（耗...

“素雞是一種豆制食品。素雞以素仿葷，此品為福建風味素菜，主要以豆腐皮作主料，捲成圓棍形，捆緊煮熟，切片過油，加調料炒制而成，口感與味道與原肉難以分辨，風味獨特。”食材明細主料豬肉末（炒好的...