火腿腸雞蛋土豆絲餅怎麼做|火腿腸雞蛋土豆絲餅的做法

食材明細

• 清淡 （口味）
• 煎 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

火腿腸雞蛋土豆絲餅的做法步驟

• 1、食材：麵粉

• 2、土豆、雞蛋、火腿腸

• 3、香蔥

• 4、將土豆洗淨、去皮。

• 5、用擦菜板擦成絲，待用。

• 6、將火腿腸去包裝，放在案板上切碎，待用。

• 7、在麵粉中打入雞蛋，倒入點料酒。

• 8、接著，合入土豆絲、火腿腸和香蔥，加點鹽、雞精。

• 9、調味拌勻。

• 10、然後，取平底鍋置火上，倒一些油燒熱，倒入拌好的麵糊，用中小火煎至兩面金黃。

• 11、放在案板上切開，裝盤。