脆皮醬油雞怎麼做|脆皮醬油雞的做法

“在家就能做的醬油雞，簡簡單單，有手就行。”

食材明細

• 鹹甜 （口味）
• 燜 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

脆皮醬油雞的做法步驟

• 1、雞洗淨。

• 2、鍋中熱油，放入雞塊。

• 3、兩面翻煎。

• 4、煎至兩面金黃。

• 5、放入半塊紅糖片糖。

• 6、加入適量的水、鹽、生抽，蓋上鍋蓋小火燜15分鐘。

• 7、大火翻面收汁即可。

• 8、出鍋放涼後砍成塊狀擺盤即可。