春捲皮怎麼做|春捲皮的做法

食材明細

• 原味 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 普通 （難度）

春捲皮的做法步驟

• 1、麵粉中加入一小勺鹽，適量清水攪拌程絮狀。

• 2、和成軟硬適中的麵糰，蓋上保鮮膜鬆弛15分鐘。

• 3、取出揉成長條狀。

• 4、分成若干小份。

• 5、用擀麵杖把麵糰擀成圓餅狀。

• 6、依次放一塊麵團，上面均勻的刷上玉米油，一定要刷均勻這樣才好撕開。

• 7、如此重複，直至全部做完。

• 8、用擀麵杖擀成薄餅狀，儘量趕得薄一點，這樣蒸出來才會透明。

• 9、入沸水鍋中蒸20分鐘即可。

• 10、出鍋一層層撕開。

• 11、超級薄。

• 12、放上自己喜歡的菜，實在美味不可抵擋。